“Secretos de la comida” responde todos los interrogantes alguna vez planteados sobre la evolución de la alimentación humana, desde los ancestros que arrojaron un trozo de carne cruda al fuego por primera vez hasta los equipos técnicos de laboratorio que perfeccionan el crocante de las papas fritas.

Chefs, escritores, especialistas de cocina y científicos de los alimentos dan su testimonio. Desde la manera en la que la carne enlatada ayudó a derrotar a Hitler y la salchicha ayudó a la difusión del imperio romano, la influencia de las especias en la economía mundial, la serie no deja un solo bocado de información en el plato.

Cuándo: Viernes 9 y sábado 10 de octubre a las 19:00 hrs.
Dónde: Canal Nat Geo.