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Nueva apuesta: Fortunata Bistró

Cuando de pastas se trata, siempre se me viene a la boca La Fortunata, una de las reconocidas fábricas de pastas, donde se pueden encontrar sorrentinos, ravioles, lasañas, quiches, postres y por supuesto sus helados (imperdibles), elaborados con productos de calidad, artesanales, frescos y listos para comer en casa. Lo sé, no es una novedad pero lo que les voy a contar ahora les podría interesar un poco más, ya que debido al éxito, la familia crece con un nuevo formato, que alegrará desayunos y horas de almuerzos de quienes trabajen por el barrio El Golf en Santiago.

Alejandra Miranda

Una carrera contra el tiempo

Parece un círculo vicioso del que no podremos salir. El calentamiento global es un tema que nos está afectando de forma concreta hace muchos años, pero no parece ser tan importante para las autoridades, menos de las grandes potencias. Al menos eso es lo que se desprende de su falta de compromiso en las últimas cumbres medioambientales como Kioto (1997), Copenhague (2009) y el año pasado en Río+20, donde los países más industrializados como Estados Unidos (el que más contamina en el mundo), no han mostrado voluntad para firmar los compromisos para disminuir las emisiones de CO2.

Julita Luco

Van Gogh Alive

Más de 3 mil imágenes con las obras de Vincent Van Gogh en gran tamaño, en movimiento, proyectadas en pantallas gigantes, paredes, columnas, suelo y otras superficies.

Daniel Trujillo

Las drogas de los ignorantes

Por estos días se ha estado hablando mucho sobre la Ayahuasca, a raíz del atroz caso del demente  que se hacía llamar Antares, y también de algunas denominadas “nuevas drogas”. He visto en los  matinales, en noticiarios y en espacios de debate a algunos expertos, otros no tanto, opinando con una liviandad que da vergüenza ajena. De los policías no me sorprende, mandatados como están a obedecer órdenes sin cuestionamientos, lo que les libera de la necesidad de pensar, salvo que sea para definir un listado de marihuaneros conocidos que sirva para mostar eficiencia en la tele. Lo que me preocupa es que  autoridades y especialistas dedicados a la rehabilitación actúen desde la más completa ignorancia, sobre la base de ideas preconcebidas que no se someten a juicio y que probablemente sirvan más a la fuente de la que provienen.

Claudia Contreras

Aventuras y desventuras de Pascua Lama

Barrick, Barrick, Barrick…dicho así lentamente y moviendo la cabeza de lado a lado, como en las películas, como cuando se quiere decir… ¿qué hago contigo? Y esa debe ser una pregunta que efectivamente más de alguien de la empresa Barrick Gold, controladora del proyecto Pascua Lama, se ha hecho el último tiempo, porque la firma canadiense no lo ha pasado bien.