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Carola la Cacerola

Cuando leí la invitación a Carola la Cacerola inmediatamente empecé a salivar como el perro de Paulov y me sentí afortunada de estar dentro de los participantes de este malón comestible con reconocidos personajes del mundo gastronómico.

Claudia Contreras

El arte de no dejar huellas

Hace pocos días recibimos una buena noticia en cuanto a CO2, la gran potencia que le dio la espalda a la firma del tratado de Kyoto, es decir Estados Unidos, ha bajado sus emisiones. Sí, aunque parezca increíble durante tres años (2007 al 2010) las disminuyó en 6,6% y lo que es mejor no fue el único, también los europeos hicieron lo suyo alcanzando un 7%. Pero la vida no es solo buenas noticias, hay otro gigante, esta vez China, que no se portó muy bien en este sentido y durante el mismo periodo aumentó sus emisiones en un 34%.