El chef a cargo del Restaurante Estró, Marco Rivas, logró impregnar todo su origen mexicano en el desarrollo de una Taquería, que incluye diversas preparaciones mexicanas, como cócteles de camarones estilo Acapulco, clásicas ensaladas mexicanas de berros, queso de cabra y tomate. Aderezos de palta, pico de gallo y el clásico guacamole entre otros.

Una fantástica estación de tacos, que promete deleitar con su especialidad: La Cochinita pibil: carne de cerdo adobada en achiote, cebolla morada encurtida como también carne asada al carbón marinada en cerveza, todo esto junto a las mejores tortillas de maíz.

Para los más dulces, se ha seleccionado una diversa estación de postres que incluye; Buñuelos con miel de piloncillo, churros con salsa de chocolate o manjar.

Buffet almuerzo

Sopa de tortilla, crema acida y queso fresco

Entrantes:

Coctel de camarones estilo Acapulco
Ceviche de corvina, tomate, cebolla y cilantro
Tostadas de atún, palta, mayonesa de chipotle
Ensalada de pollo BBQ, choclo y aderezo ranchero
Ensalada de porotos negros, cebolla y aderezo de chipotle
Ensalada de berros, queso de cabra y tomate, aderezo de palta
Guacamole y pico de gallo

Estación de Tacos:

Al pastor: carne de cerdo adobado, piña asada, cebolla y cilantro
Carne asada: carne al carbón marinada en cerveza
Tinga de pollo: pollo desmenuzado en salsa de tomate y ají chipotle
Cochinita pibil: carne de cerdo adobada en achiote, cebolla morada encurtida
Camarones estilo baja: camarones en batido de cerveza, repollo y mayonesa de tomatillo
Pescadillas de albacora, salsa de jalapeños

Opciones Calientes:

Arroz a la mexicana/ Frijoles refritos/ Papas con chorizo/ Calabacitas con crema/ Pozole Tradicional

Postres:

Arroz con leche, canela y pasas/ Flan de queso y caramelo/ Buñuelos con miel de piloncillo/ Churros con salsa de chocolate o manjar

Incluye:

Margaritas de frutilla, limón, mango/ Chelada y Micheladas/ Vinos de las casa

Mexico

Cuándo: Domingo 19 de junio de 13:00 pm a 16:00 pm
Dónde: Restaurante Estró: El Alcalde 15, Las Condes @EstroSantiago
Cuánto: $35.000 CLP
Fono reservas: (02) 2470 8585

* Estacionamiento Hotel, por calle Reyes Lavalle n° 3373 la hora son $1.200 por auto.