Para empezar una sopa fría de pepino con atún laminado, con perfume de wasabi o carpaccio de pulpo sobre crema de papas acompañado de un mix de verdes y tapenade. Luego, el plato de fondo, puede ser filete con mil hojas de papas, hongos, tomate asado con puré de espinaca y salsa de carmenere, o arroz negro cocido en tinta de calamar, frutos frescos, cubos de pescado y ratatouille, con polvo de jamón Ibérico. Y para finalizar, crumble de berries, salsa diplomata y cremoso de chocolate blanco. Otra alternativa es sopa de choco chiles tibia, granita de mandarina y vodka. Además de crutones de merengue.

El menú incluye copa de vino o bebida.

 

Cuándo: Sábado 14 Febrero, desde las 20.00 hrs.
Dónde: Av. Vitacura 6780, Local F01, Los Cobres de Vitacura.

> Más información:  (56 2) 3203-8818 – Cuper&CO