La Ruta Gastronómica Rapel es iniciativa de la escuela de ecoturismo de la Universidad Andrés Bello (UNAB) y se enmarca dentro de un proyecto que busca impulsar la actividad turística del destino, potenciándolo de manera sustentable más allá del lago, mejorando y diversificando la oferta turística.

De esta forma, se creó un recetario donde se pueden ver 18 recetas de los restaurantes capacitados, como lo son la Lechería Los Maitenes, el Restaurante Buca Di Bacco, el Restaurante El Sol y Gladys, y el Jardín del Lago, entre otros.

Dónde: Marina Golf Rapel, Camino El Estero s/n, Las Cabras, Rancagua.