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Restó

Restó

Por: Fernando Sáez

Restó
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Una cuidadosa y atrayente decoración neoyorquina da la bienvenida a este nuevo restorán que sabe perfectamente lo que quiere y cómo hacerlo. El servicio tiene una combinación muy adecuada de eficiencia, precisión y amabilidad, con la gran fortaleza de no ser acartonada, sino desenvuelta. Suma un menú acotado aunque variado, del que probamos, para comenzar, una Sopa de betarragas ($ 2.100) impecable, y 16 Ostras ($ 6.900) frescas, muy bien presentadas sobre hielo. Luego, un Coq au vin ($ 4.900) al que le faltaba enjundia, pero que se comía con gusto. También unas Moules frites ($ 4.500), los choritos en un caldo reconfortante, y aparte, papas fritas en cambucho. Todo contribuye a un ambiente distendido y acogedor que entusiasma para convertirse en cliente asiduo.
Isidora Goyenechea 3000, local 102.
Teléfono: 245 7077.

La copa feliz (del edén)
Chileno por todos lados: el escenario, su jardín y, por supuesto, la auténtica cocina.
Echeñique 6135.
Teléfono: 226 2400.

Ostras azócar
Tradicional y siempre acogedor, 
para mariscos, pescados y mucho más.
General Bulnes 37. 

Teléfono: 682 2203.

Emporio la rosa
A los varios existentes, se suma este local, con sus famosos helados, buena cafetería y comida casera.
Las Urbinas 23, local 33.
Teléfono: 231 2519.

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