Bares: Ciudad vieja y otros
De copas
Ciudad vieja
José Luis Merino, el mismo chef del acertado Ciudadano (de Seminario) supo adueñarse de una esquina llamativa por donde habían pasado demasiados locales… Y hoy en éste —sólo para fumadores— es necesario hacer reserva. La carta ofrece una veintena de sándwiches creativos que proponen sabores clásicos como la Mechada, el Pescado frito o la Morcilla, aderezados con gusto y presentados de manera que resulta imposible no querer probar la lista entera. ¿Precios? Entre $ 2.700 y $ 4.000. La barra, buena también: el fuerte son las cervezas, con una variedad belga que considera la Dubbel y Trippel (desde $ 2.800); los schops incluyen la Gulden Draak (belga, $ 2.500).
Constitución 92.
Teléfono: 248 9548.
Berri
Este clásico del barrio Lastarria fue uno de los primeros en atreverse a no cerrar mientras hubiera alguien y a jugar con el eclecticismo en la decoración. Su carta sigue siendo sucinta, pero eficiente.
Rosal 321.
Teléfono: 632 3190.
Azar
Con aspiraciones de cocina seria, este bar se encarama con gusto en Tobalaba, que cada vez más se valora como un sector emergente en la comuna de Providencia.
Tobalaba 779.
Teléfono: 244 2334.
