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Café

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Por: Cristián Araya

Pascal ✓✓✓

cafe300Vivir a la sombra de los anteriores dueños algo le pesa a este bar que tiene mucho de empeñoso, aunque poco de sofisticado. Ocupa el local en que antes estuvo el brillante bar Yellow pero, a diferencia de éste, que prodigaba una larga carta de combinados y cervezas, en Pascal la cerveza más ‘exótica’ es la Kunstmann ($ 2.300) y la oferta es claramente más de cantidad que de calidad (lo prueba el Mojito, $ 2.500). Lo que sí da gusto es el servicio, rápido y cordial, a cargo de jóvenes que parecen sacados de la tapa de un disco de los años ’50, todo jopos, patillas, moños multicolores y tatuajes. Interesante, hogareño, siempre agradable gracias a su terracita. Se beneficiaría mucho si la carta fuera más amplia.
General Flores 47.
Teléfono: 234 7273.

cafe301D’Katar
Amplio, de barra excelente y casi extremo en su producción, es un lugar de inspiración mediterránea con música de décadas pasadas. Príncipe de Gales 5770.
Teléfono: 226 4040.

MaxO
Bistró de vinos con una carta para más que principiantes. Es una apuesta seria en un barrio que sigue siendo interesante.
Isidora Goyenechea 3215.
Teléfono: 231 7879.

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