Restó
Gastronomía
El antojo de Gauguin
cocina ✓✓✓ servicio ✓✓✓ ambiente ✓✓✓
Mucho antes de abrirse el Patio Bellavista existía este restorán afamado por su cocina árabe. Pero con el cambio de escenario fue sumando otros platos para dar gusto a la clientela. Resultado: excelente en sabores, regular en presentación y algo monótono en ingredientes… Nada que decir de unas Berenjenas fritas con tomates ($ 4.300) sabrosísimas, o el Humus de garbanzos, pero los trozos de Falafel ($ 4.300), un poco secos y algunos durísimos a pesar del pepino. De fondo, Pollo oriental ($ 6.900) con salsa curry, canela y leche de coco, y Camarones Gauguin ($ 8.600), de gusto impecable, aunque con acompañamientos que aminoran el entusiasmo. Después de sólidos ingredientes y aliños, en los postres falta algo fresco, un buen sorbete, leves frutas…
Pío Nono 69.
Teléfono: 737 0398.
Desmadre ✓✓✓
Por Cristián Araya
Si bien ya no tiene la afluencia de los ’90, la Galería El Patio se las arregla para mantener un flujo permanente, en buena parte extranjeros, treintañeros sin ganas de recorrer media ciudad por un lugar tranquilo, y parejas semifurtivas. El Desmadre —que ocupa lo que alguna vez fue Bluebird—, no se complica y va directo al grano con su carta mediterránea (Cebiche ecuatoriano, $ 5.800), barra bien pensada (desde Cosmopolitan, $ 3.600, a vino por copas, carménère Casas Patronales, $ 2.500) y una ambientación neutra. Mientras otros se desviven por el concepto, este local apuesta a la tranquilidad. En verano, su terraza es de lo mejor del barrio.
Galería El Patio1670-B, Providencia.
Teléfono: 264 0836.
Samsara
Muy reconocido por su especialidad en cocina thai de buena factura y servicio.
Almirante Montt 427. Cerro Alegre, Valparaíso.
Teléfono: (32) 259 2492.
Senso
Una muy agradable terraza y reno-vadas recetas de la cocina italiana.
Hotel Hyatt Av. Kennedy 4601.
Teléfono: 950 1234.
Supermercado Diez
Famoso por sus buenas ofertas y varie-dad de los mejores vinos. Despacho a domicilio.
Los Conquistadores 2260.
Teléfono: 232 4318.
