Catedral
Bar
Pese a que la fórmula de música con onda más bandas en vivo marcha muy bien en lugares como Amanda o Constitución, hay que recordar que el Bar Catedral lo hizo antes y que sigue funcionando.
En pleno barrio Bellas Artes, resulta estéticamente atractivo y ofrece una carta que varía constantemente y que en estos días ha pasado a llamarse “de crisis”, con preparaciones novedosas a precios amigables como La gran Cutufa —chardonnay, Syrup ginger, jarabe de goma, triplesec y hielo frappé— o En recesión —vodka Raspberry, Syrup ginger, jugo cranberry y hielo frappé—, a $ 2.800. Los picoteos tampoco decepcionan, como las Empanadas del Oriente (camarones, cilantro, curry, leche de coco en salsa de mango, limón verde, $ 6.400). ✓✓✓✓
Merced 395. Teléfono: 664 3045. www.operacatedral.cl
