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Gastronomía

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De buena cepa

Entre puros entendidos, una copa cobra otra dimensión. Lucía Santa Cruz, Kathy Salosny, Rafael Guilisasti y Amaro Gómez-Pablos cataron una nueva joya de los enólogos y de salud en salud, soltaron la lengua.

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¡De Verano!

Aunque el tiempo se porte indeciso, ya han empezado a aparecer las propuestas de verano y abrirse las terrazas de restaurantes y picadas.

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Matrimonio playero

El fin de semana pasado me tocó salir de Santiago. El destino: Playa El Tebo, al lado de Caleta Horcón en Puchuncaví. La razón: el matrimonio de dos grandes amigos.

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Brindis moleculares

Londres se ha convertido en la cocktail city del planeta y, al menos cuando se trata de bebidas, nada es lo que parece. Una nueva generación de bartenders revoluciona la manera en que los ingleses beben. Este es el mundo de los cocteles moleculares.