Caras

Gastronomía

La cerveza es porteña ¡Salud!

A pesar de la tradición valdiviana, Valparaíso quiere para sí la bandera de la chela. Argumentos le sobran. No sólo es un polo en desarrollo de la industria artesanal. Suyos son el bar con mejor oferta de Chile, la primera cervecería del país y un museo en ciernes.

Estrellas al plato

Desde 1936, las “estrellas Michelin”, la misma de los neumáticos, han sido sinónimo de superioridad gastronómica.

cepas

De buena cepa

Entre puros entendidos, una copa cobra otra dimensión. Lucía Santa Cruz, Kathy Salosny, Rafael Guilisasti y Amaro Gómez-Pablos cataron una nueva joya de los enólogos y de salud en salud, soltaron la lengua.

ComoyExisto

¡De Verano!

Aunque el tiempo se porte indeciso, ya han empezado a aparecer las propuestas de verano y abrirse las terrazas de restaurantes y picadas.