Caras

Gastronomía

Gabriela Hales

Dato del mes: The Singular hotel, Lastarria

Llegar a un precioso hotel ubicado en un barrio que -para muchos extranjeros es un imperdible- me refiero al Barrio Lastarria, frente al Parque Forestal, a pasos del Museo Nacional de Bellas Artes y del Parque Metropolitano, fue una de las gratas experiencias de este nuevo dato del mes.

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Viña Odfjell: Los vikingos del Maipo

Esta es la historia de una familia noruega dedicada al negocio naviero, que se instaló en Chile para crear la primera viña gravitacional del país y que, entre sus hazañas, tiene el mérito de haber redescubierto el Carignan.

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Juan Valdez: Arte cafetero

Granos de café premium en espacios que evocan la ruta desde su siembra en el trópico hasta el genio del barista. Juan Valdez invita a disfrutar del corazón de Colombia en una taza de café.

Gabriela Hales

Dato del mes: Valle Corralco, Hotel & Spa

Este mes, qué mejor que hablar de la nieve. Esquiar con sol y buena nieve es una excelente oportunidad. Muchos de los que me conocen saben que tuve el privilegio de trabajar en un centro de ski durante 11 años: Ski Portillo, un lugar de ensueño. Y esta vez, me encontré con algo maravilloso en el sur: con el Valle Corralco Hotel & Spa, en medio de un entorno increíble, con los zorros haciendo de las suyas en el camino y que me dieron el “Welcome Gaby”.

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Celebra el Día del Vino

El 4 de septiembre es el día del vino, sin embargo durante todo el mes una serie de actividades relacionadas a la industria de las uvas toman lugar a lo largo de todo el país. Te contamos.