Caras

Gastronomía

Gabriela Hales

Dato del mes: Las majadas de Pirque

Muchas de nosotras quedamos fascinadas con la reciente boda real del príncipe Harry y Meghan Markle. Una boda de un príncipe inglés con una actriz norteamericana donde nos muestra que la monarquía británica da paso a la modernidad rompiendo parte de sus tradiciones y a pesar de venir de mundos o realidades tan distintas esta maravillosa boda nos reafirma que “el amor todo lo puede”. Todo un sueño de hadas y claro, ¿quién no jugó cuando niña a ser princesa?

Chris-Carpentier-1

GASTRONOMÍA: Carpentier, más que sabores

El nuevo restaurante Carpentier en Sun Monticello es una excelente idea para salir de la rutina y disfrutar de una experiencia completa. Una apuesta con diseño y arquitectura única en Chile que convergen en la increíble gastronomía del reconocido chef.

Captura-de-pantalla-2018-04-13-a-la(s)-16.56.34

HOTEL SANTIAGO: NUEVO CHEF Y CARTA EN MATSURI

Catalogado como uno de los mejores restaurantes japoneses de Chile, Matsuri de Hotel Santiago sorprende con su nuevo chef, Juan Ozaki, y una gran propuesta gastronómica que reúne lo mejor de su experiencia con un guiño a la cocina Nikkei. Aquí, los detalles.

Gabriela Hales

Dato del Mes: Winebox Valparaíso

¿Qué tanto se puede aprender de una tragedia? Mucho a pesar de la tristeza por cualquier situación de esta índole. Ideas brillantes pueden saltar a nuestras mentes cuando te enfrentas al caos o te enteras de él. Esto fue lo que le sucedió a Grant Phelps, conocido enólogo y jefe de viñas tales como Viu Manent y Casas del Bosque, quien se independizó para llevar a cabo un gran proyecto turístico: un apart hotel construído con containers que se pueden ver en los grandes puertos transportando mercancías, y con materiales reutilizados, dedicado al mundo del vino en la ciudad de Valparaíso en el Cerro Mariposa.