Publicado el 31 Marzo 2011 Gastronomía, restaurantes, bares
Bajo el alero de la cocina peruana, este lugar despliega una carta amplia, que incluye pastas y “sanguches” con esa influencia, en el intento de que, tratándose del público variado y numeroso de un mall, todos se sientan incorporados.
Publicado el 17 Marzo 2011 Gastronomía, restaurantes, bares
La casa en donde está ha tenido los más variopintos propósitos (desde oficinas de corredores de propiedades a galería de arte) durante los últimos años, pero sigue ahí, rodeada de edificios y resistiendo a ser reemplazada por algún edificio.
Publicado el 17 Marzo 2011 Gastronomía, restaurantes, bares
La popularidad de la cocina de la India no ha cundido tanto entre nosotros, como ocurre con las tradicionales de China o Japón, quizá porque la fortaleza de sus preparaciones se presta menos para hacer de ella algo habitual y pierde su encanto al tratar de adecuarla al gusto general.
Restorán
Publicado el 17 Febrero 2011 Estilo, Gastronomía, restaurantes, bares
Este restorán, reconocido por sus preparaciones de la cocina nacional, abrió sucursal en Vitacura, adecuando una casa grande de poderoso color rojo, amplios comedores y agradable terraza.
Bar
Publicado el 17 Febrero 2011 Estilo, Gastronomía, restaurantes, bares
A uno, viudo de verano, sólo le queda hacerse cliente frecuente.
Restorán
Publicado el 3 Febrero 2011 Gastronomía, restaurantes, bares
Especialista en la cocina Nikkai —que mantiene la estética de la cocina japonesa y agrega los sabores más propios de la peruana con un buenísimo resultado—, este restorán tiene ambiente, buenas terrazas y combinaciones originales.
Café
Publicado el 3 Febrero 2011 Gastronomía, restaurantes, bares
Si existe algo que reprochar a los cafés en Santiago (especialmente los más nuevos) es su falta de personalidad. Casi la misma carta, los mismos muebles y hasta casi la misma música. Café Diablo es justamente lo contrario.
Restó
Publicado el 20 Enero 2011 Gastronomía, restaurantes, bares
La informalidad, que no tiene reglas precisas, puede dar muy buenas sorpresas. Es el caso de este lugar que junta dos, Bifería y Cebichería.
Bar
Publicado el 20 Enero 2011 Gastronomía, restaurantes, bares
Para diferenciarse de la cada vez más fuerte competencia del barrio Lastarria, Tambo propuso una carta centrada en algo que podríamos llamar ‘fusión peruana’.
Espumosos, vino blanco y cervezas
Publicado el 13 Enero 2011 Gastronomía, restaurantes, bares
Como aperitivos, con la comida o, simplemente, para una pausa refrescante.
7 Febrero 2012
Mucho se ha escrito y dicho sobre él. Que es un genio, que es un anarquista, que es un gay reprimido, que es asexuado y célibe.
Por Rodrigo Astorga
6 Febrero 2012
Lanzarse para ir tras sueños a cualquier mortal le resulta descabellado, ¡de locos!
Por Aurora Aro
3 Febrero 2012
Buscando y buscando rinconcitos para aprovechar el verano, encontré otro lugar muy agradable.
Por Jose Politino
2 Febrero 2012
El hecho es que las farmacias siguen ganando, y nosotros seguimos perdiendo.
Por El que no aporta
1 Febrero 2012
Para Aristóteles, todas las artes eran imitación…
Por Celine Mahou
27 Enero 2012
Quedarse en Santiago en las vacaciones puede ser un verdadero lujo.
Por Jose Politino
26 Enero 2012
Creo firmemente en que cada quien construye su propio destino.
Por Daniel Trujillo
25 Enero 2012
Me acuerdo del primer programa. Apareció Sergio Livingstone en medio de una escenografía ambiciosa pero pobre.
Por Pepe Pelota
24 Enero 2012
Viña del Mar es un festival con tradición nadie puede discutirlo, no en vano cumplirá 53 ediciones.
Por Rodrigo Astorga
23 Enero 2012
Lo más misterioso, lo más humano, lo más íntimo, es el olor. Y esto lo sabía muy bien Gabrielle Coco Chanel.
Por Aurora Aro
20 Enero 2012
Pocos placeres de la gastronomía vienen en un formato tan cómodo como los helados.
Por Jose Politino
19 Enero 2012
Durante los últimos días, uno de los grandes temas de debate ha sido el de las declaraciones de Inés Pérez.
Por El que no aporta