Convertirse en chef y preparar pizzas y ensaladas a tu gusto es la invitación de esta nueva pizzería de Vitacura.
En Cozzinatte cada comensal se pone pechera, elige los ingredientes y sobre una plancha eléctrica individual prepara su pizza perfecta.
Si quieres que te atiendan sin mover un dedo este no es el lugar, pero por el contrario si quieres una comida diferente e interactiva, tienes que conocer el Cozzinatte.
Perfecto, por ejemplo, para poner a prueba a la nueva conquista. Brocha y pinza en mano puedes conocer las destrezas culinarias y el sentido del humor de tu proyecto de pareja. También es buen lugar para ir con “teenagers” ya que por un rato se desconectarán de la tecnología y se entretendrán usando los utensilios del chef y combinando ingredientes.
Esta es la idea: eliges una masa clásica o integral de 30 x 20, que incluye queso mozzarella y salsa de tomate casera. Luego eliges entre más de 50 ingredientes de todo tipo y vas armando la pizza a tu gusto.
La masa llega cruda a la mesa y uno mismo la estira sobre la plancha y luego de 4 minutos la da vuelta. Con la brocha la “pintas” con la salsa de tomate y agregas el queso. Luego vas añadiendo los otros ingredientes elegidos. Las opciones son muchas y van desde ají, berenjenas, fondos de alcachofa, salmón, espárragos, ostiones, trozos de filete o camarón tempura. Hay de todo para ponerse creativo.
Yo me armé una con berenjenas, anillos de calamar, pimiento caramelizado y queso Filadelfia, que, modestia aparte me quedó riquísima. Los demás fueron más tradicionales en sus ingredientes pero no por eso menos sabrosas. Jamón serrano, rúcula, espárragos y aceite de ají, fue otra muy buena combinación.
El lugar tiene estilo provenzal y todas sus sillas, mesas y platos son distintos entre sí, pero elegidos con buen gusto, lo que contribuye a un cuidado relajo.
Dirección: Gerónimo de Alderete 1380, Vitacura.
Tel: 9829952
Twitter @cozzinatte
17 comentarios
ESTIMADOS SEÑORES—ME PARECIO MUY SIMPATICO SU MANERA EN ESTE RESTAURANT…LAS PERSONAS DEGUSTAN SU PROPIA ELECCION..Y ME PARECE CON MUCHA CREATIVIDAD LA IMAGINACION DE UDS..FELICITACIONES
Siempre hago caso a esta columna y siempre me luzco! Gracias.
Yo fui hace unas semanas atrás a este restorant, es muy entretenido. Nosotros fuimos 8 amigos y cocinamos unas pizzas espectaculares con muchos ingredientes. Me gustó mucho, vuelvo si o si.
Exelentes pizzas y exelente ambiente, es un restaurante que esta recién empezando y ya va bien encaminado!!!!!!
Las pizzas 100% recomendable.
Muy buena idea! Es un lugar muy agradable para todo tipo de personas y muy dinámico ya que te puedes preparar tu las pizzas o las puedes pedir a las brasas!!!
Excelente lugar!!!!! fui con mi marido lo pasamos increible! nos reimos muchísimo! Recomiendo pedir la selección de cervezas! Notable!
Yo fui para mi cumpleaños con un grupo de amigo, estuvo realmente rico….muy entretenido el tema de que cada uno se cocine, se arman una ambiente muy entretenido. La decoración también es preciosa, me encanto. Lo recomiendo de todas maneras.
Muy Rico y entretenido el concepto, voy de todas maneras denuevo!! Felicitaciones!!!
Me he repetido el plato con este restorant como 4 veces!, realmente bueno y muy innovador. recomendado 100%!!
Encontré excelente el lugar, la comida y la atención; todos estos acompañados de un novedoso concepto de ser uno mismo el chef!
100% recomendable.
Un lugar diferente, te saca de la monotonía de manera entretenida y en un ambiente que es indescriptible, realmnente vale la pena. Las pizas? essssquisssitas!
Muy entretenido, buena calidad y a precios muy razonables. Se los recomiendo a los grupos de amigos y familias. Lo pasarán muy bien y comerán mejor. Ambiente agradable y muy buena decoración. Yo quedé como rey con mis amigos golfístas.
Yo fui y me gustó mucho. Es un concepto diferente porque tú te cocinas, como dice el nombre, y no tienes que tampoco ser experto porque es muy fácil y entretenido.
Muy buen gusto en la decoración, muy entretenido e interactivo. Especial para ir en grupo (y competir por la mejor pizza), familia con niños (quienes también cocinan) o para una cita (y descubrir cómo le va al futuro pololo/a). Además las pizzas quedan exquisitas y sin ser un gran chef. Las ensaladas son abundantes y los postres un deleite al paladar. Lo recomiendo 100%.
Oh! que buena! lo he escuchado muchisimo ultimamente, parece que es muy entretenido, una forma distinta de ir a comer. de todas maneras habrá que ir a conocerlo! saludos
Muy entretenido, rico, la decoracion genial y barato. Fuimos en familia y los niños gozaro cocinando sus propias pizas.
Es un restaurant muy diferente, cada uno es el propio chef…a mí me gustó bastante, es entretenido para ir con gente de la pega o la familia. Me encantó la decoración.