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Historia desclasificada: Palacios de viñas

Parte de la historia de fines del siglo XIX se escribió entre grandes fiestas en salones neoclásicos y descorches de vino. Un Chile que hace poco había conocido la independencia dio espacio al lujo de familias que vieron en la uva un tesoro. Aquí parte de esa herencia arquitectónica.

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GASTRONOMÍA: Elíxir del sur

Fue pieza clave en la dieta mapuche y maravilló a los españoles. Hoy la murta vuelve a ser trascendente. Antioxidante y cicatrizante, un tesoro que crece cerca de los volcanes y es fundamental en la cocina del Hotel Cumbres de Puerto Varas.

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Alejandro Jodorowsy: “No me toman por chileno”

Tuitero de multitudes, a los 89 años están en pleno rodaje de su nueva película, Psicomagia, escribe comics para poder vivir y se rehúsa a romper lazos con Chile, pero siente que el país lo ha dejado atrás. En entrevista con CARAS, Jodorowsky analiza la muerte de su amigo Nicanor Parra, cree que Una mujer fantástica es “oportunismo” y se cuestiona por qué sus películas no son tomadas en cuenta acá.

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Pedro Pascal: nuestro hombre en Hollywood

Es el actor chileno de moda en el mundo. Rostro de Game of Thrones y Narcos, Pedro Pascal detiene sus grabaciones en Hawaii para hablar con CARAS sobre sus futuros proyectos en los que se codea con Denzel Washington en The Equalizer 2 y habla cómo llegó al casting de La Mujer Maravilla 2.

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Inmigrantes: El Chile que sueño

Extranjeros de diversas nacionalidades imaginan cómo será el país en 30 años más. Aquí, la visión de quienes ya representan el 4.2% de la población. Este es el nuevo Chile.